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宜兴湖㳇,深氧之地

时间:2015-10-05 16:26:23  中国旅游交友网  www.616580.com  
  从宜兴高铁站到竹海会议中心酒店,只需要20多分钟的车程,我们的汽车在宽阔而又带着些许起伏的公路上穿行,似乎江苏南部的山脉将最美的一段留在了湖㳇,那些郁郁葱葱的被竹林所覆盖的山岭,如同连绵的波浪一般在视线里延伸到远方。公路两旁的树木如大伞一样遮蔽了整个路面,车行其中,如同在绿色的穹顶下飞驰,你会偶尔遇见骑车路过的农人,而窗外,大片大片的绿色茶园正在飞速地往后退去。
  后来我才知道,这条绿色穹顶下的“回家的路”是被湖㳇人引以为傲的,这般的景象让我感到亲切,在我位处西南的家乡,旧城改造之前,也有一条贯穿整个城市的“亭亭如华盖”的绿色之路——只有这般遮阴挡雨让行于其中的人感到亲近的路,才有资格被称为“归家之路”。
  钻出由绿树组成的华盖,就像一下子进入了宽阔的平原,道路两旁是无边的田野与树林,而路况良好的公路则像是一条飘扬出去的绸带,略带起伏地延伸向寂静的地平线——在遥远的前方,是一排并不高的群山,云朵正在山的顶端舞蹈。我们不禁“呀”了一声,这条起伏的公路就像是去年我在毛里求斯圣水湖畔路过的那条“洛杉矶大道”一样让人一下子找到旅行的况味。而同行的友人则感慨这般的云淡风轻与豁然开朗是欧洲的景致,而这也确实勾起了我的几分共鸣,并不是说老欧洲的风景才是代表了美好,而是这样的风景,让人有“路上行舟”之感,而多了几分旅行的况味。
  对于一次旅行而言,我们总是需要一些迈腿的理由的。
  旅游宣传册上这样写道:“宜兴湖㳇地处苏浙皖三省交界,素有‘竹的海洋、茶的绿洲、洞天世界、紫砂源地’之美誉……”虽然精炼却少了几分亲切,我更喜欢从宜帮菜来了解这个绿意盎然的小镇,味蕾上的直接感知显然要比干巴巴的旅游推荐来得直接得多。云湖鱼头豆腐、咸肉煨笋、野蒜炒蛋、乌米饭、雁来蕈、金蝉脱壳、阳羡茶宴、张公豆腐、茶香竹鸡……一道道本乡本土的佳肴,仅仅闻之就能让人食指大开。
  顶级“吃货”蔡澜曾经说过,老饕的称号不是光胃大就行,“真正的馋人为了吃,可以闻香寻食,决不懒。又可称呼其老饕也。”不错的,一道佳肴也能成为你迈步前来的理由,一地的美味也是一地的风土,川人嗜辣耿直,粤民煲汤养生,北方好汉讲求的是大碗喝酒大口吃肉,而宜帮菜则不以花哨的花哨的技法为卖点,讲求的是以乡土食材为本。湖㳇多山,多竹多笋,背山面湖,深氧之地,太湖三白,竹鸡板栗,信手拈来。一道咸肉煨笋,便是当地特产之竹笋,加之精心腌制的半肥猪肉搭配而成,各家的有各家的做法,各家有各家的滋味,不腻不淡,鲜美可口,回味悠长,问之掌勺老板娘的秘方,往往得到的是粲然一笑,依然保持神秘之感……
  好吧,我们在湖㳇的故事,从一开始就是这么活色生香。






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